1983年出生于惠来县大南山华侨管理区（现惠来县侨园镇），羽毛球运动员。在父亲的影响下走上羽坛，其父傅铭英是知名羽毛球教练。6岁开始跟父亲学打羽毛球，11岁参加广东省揭阳市运动会，一举夺得羽毛球单打、双打冠军。1996年进入广东省体育运动技术学院进行专业训练。1998年入选广东省羽毛球队。2002年入选国家一队，搭档蔡赟被称为“风云组合”。傅海峰是6届苏迪曼杯，5届汤姆斯杯冠军成员，三次获得体坛风云人物最佳组合奖。2009年至2011年，蔡赟/傅海峰连续三次获得世锦赛男双冠军。2012年蔡赟/傅海峰搭档获得伦敦奥运会羽毛球男双冠军，这是中国队首次获得奥运会男双金牌。2016年傅海峰和张楠获得里约奥运会羽毛球男双冠军。傅海峰成为历史上第一位卫冕男双奥运冠军的选手。